Fondue d 'échalottes , pomme miette à l huile de truffes

Polenta crémeuse

avec 1 café

avec 1 café

avec 1 café

avec 1 café

confiture de prunes - pain d’épices

foie gras de canard poêlé

sauce gribiche

& sésame et sa tuile

au gré du marché

Et ses tartines de campagne

Au choix dans le menu à 32 euros

classique ou aller - retour et son oeuf au plat, frites & salade

Classique ou cuit aller - retour oeuf au plat frites et salade

déclinaison de panais

mousseline de pomme de terre au beurre d Isigny

Tombée d 'épinard

Risotto crémeux & tombée d 'épinard

salade & frites

(Tête - Fraise - Langue de Veau)
Sauce gribiche

polenta grillée & tomates confites, tapenade & épinards

Forestier, potimarrons grillés, jus truffé

Au choix dans le menu à 32 euros

avec pain aux figues

sorbet & glace maison parfums suivants les saisons

fruits exotiques

caramel laitier, glace vanille

signature LPV & son sorbet du même fruit

financier aux amandes, crémeux des iles

Au choix dans le menu à 32 euros

Les Abatilles (Arcachon)

sans alcool

Gin cranberry citron

Prosecco - Aperol - Perrier

cidre + sirop de châtaigne

Maison Nouhaud

Maison Nouhaud

Blanche ou blonde

IPA-blonde-ambrée- framboise

Pur malte moins 1% d'alcool