feuilletage maison persillade ail beurre & crème infusé à l ail
& crémeux de petits pois
fromage frais aux herbes fraîches
Sauce poivre, pommes sautées
Caviar d 'aubergines & jus tomaté
Au vin rouge, duo de carottes
à la framboise
composée de rhubarbe
uniquement le midi, à l'exception des jours fériés
avec 1 café
avec 1 café
avec 1 café
avec 1 café
reduction de carcasse & pistou
vinaigrette aux agrumes oeuf poché, tuile au pavot
sauce gribiche
au gré du marché
Et ses tartines de campagne
Au choix dans le menu à 32 euros
Pistou parmesan , frites & salade
Pistou & parmesan, frites et salade
beurre d herbes
sauce BBQ frites salade
flan de courgettes
Risotto crémeux & flan de courgettes & tuile parmeson
(Tête - Fraise - Langue de Veau)
Sauce gribiche
Viande Limousine sauce au bleu frites salade
Au chorizo, mousseline de patate douce & ses chips
Au choix dans le menu à 32 euros
avec pain aux figues
fabrication maison Nouhaud
caramel laitier, glace vanille
Salade de fruits
Au choix dans le menu à 32 euros
Moins de 12 ans
Moins de 12 ans