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Μενού

Menu Formule plat du jour A la carte

Menu

Choix du menu

Plat

24,00€

Entrée + plat

31,50€

Plat + dessert ou fromage

31,50€

Entrée + plat + dessert

35,00€

Plat

24,00€

L'entrée au choix

Feuilleté d'escargots, crème à l'ail

feuilletage maison persillade ail beurre & crème infusé à l ail

Panna- Cotta au saumon

& crémeux de petits pois

Millefeuille de légumes, au chèvre Bio de Gorre

fromage frais aux herbes fraîches

Le plat au choix

Pièce de boeuf du Limousin

Sauce poivre, pommes sautées

Filet de poisson du marché

Caviar d 'aubergines & jus tomaté

Effiloché de canard confit par nos soins

Au vin rouge, duo de carottes

Le dessert au choix

Mi-cuit chocolat Valrhona

Crème brûlée

à la framboise

Crumble aux pommes

composée de rhubarbe

Formule plat du jour

uniquement le midi, à l'exception des jours fériés

Plat du jour

avec 1 café

19,00€

Entrée du jour & Plat du jour

avec 1 café

21,50€

Plat du jour & Dessert du jour

avec 1 café

21,50€

Entrée & Plat & dessert du jour

avec 1 café

25,00€

A la carte

Entrées

Raviole éclatée aux gambas

reduction de carcasse & pistou

15,00€

Asperges blanches,

vinaigrette aux agrumes oeuf poché, tuile au pavot

14,00€

Fraîcheur tête ou langue de Veau

sauce gribiche

16,00€

Os à moêlle, tartine chaude à l ail

10,00€

Assiette apéro

au gré du marché

6,00€ par perso.

Terrine de cul noir recette de mémé

Et ses tartines de campagne

10,00€

Entrée du menu

Au choix dans le menu à 32 euros

10,00€

Plats

Tartare de Bœuf coupé au couteau

Pistou parmesan , frites & salade

20,00€ 180 g

Tartare de Bœuf coupé au couteau

Pistou & parmesan, frites et salade

25,00€ 360 g

Foie de veau poêlé, petits pois carottes

beurre d herbes

28,00€

Burger de veau sauce cheddar

sauce BBQ frites salade

25,00€

Risotto crémeux

flan de courgettes

17,00€

Poisson du marché

Risotto crémeux & flan de courgettes & tuile parmeson

25,00€

Légumes farcis végé & épices douces

16,00€

Assiette des Petits Ventres

(Tête - Fraise - Langue de Veau)
Sauce gribiche

28,00€

entrecôte de boeuf 350G

Viande Limousine sauce au bleu frites salade

31,00€

Pommeau de ris de veau braisé

Au chorizo, mousseline de patate douce & ses chips

30,00€

Plat du menu

Au choix dans le menu à 32 euros

24,00€

Desserts

Plateau de fromages

avec pain aux figues

8,00€

Notre fraisier

8,00€

Baba à la gauloise verte

fabrication maison Nouhaud

8,00€

Brioche façon pain perdue

caramel laitier, glace vanille

8,00€

Sablé breton, déclinaison de citron

8,00€

Tulipe glace ou sorbet

Salade de fruits

8,00€

Dessert du menu

Au choix dans le menu à 32 euros

8,50€

Formule Rebelle

Moins de 12 ans

14,00€

Formule Chouchou

Moins de 12 ans

12,00€

Τοποθεσία

20 rue de la Boucherie 87000 Limoges
LI MO GE S

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